Les Bordeaux moelleux jouissent d’un beau terroir argilo-calcaire dont la qualité se lit dans celle du vin.

Encore un peu discret, le bouquet laisse deviner de jolis parfums de fleur d’acacia.

Expressif et bien équilibré entre richesse et fraîcheur, le palais garde le souvenir d’un ensemble harmonieux et flatteur lié au sémillon vendangé à pleine maturité.

Un vin blanc moelleux parfait pour accompagner ce bloc de foie gras.