Des poivrons rouges frais, grillés lentement au four, quelques olives à la grecque finement émincées, font de cette préparation aux accents méditerranéens l'alliée idéale de vos déglaçages et fonds de sauces pour la cuisson des coquillages et fruits de mer.
Spécialitée fabriquée artisanalement en Provence sans additif, ni colorant ni conservateur;