Du provençal "tapena" qui veut dire câpre, cette tapenade Ducs de Gascogne est une préparation qui met en œuvre des câpres et par extension cette fameuse pâte d'olive emblématique du sud méditerranéen !
Fabriquée en Provence sans additif, ni colorant, ni conservateur, dans la plus pure tradition, notre tapenade est typée, gourmande et incontournable sur des toasts à l'apéritif.