Une mousse de chair de crabe montée à la crème fraiche, délicate et subtilement parfumée de saveurs océanes, elle devient gourmande et s'arrondie grace à la note sucrée inattendue du raisin sec. A servir très froide agrémenté de zest de citrons vert. |
Une mousse de chair de crabe montée à la crème fraiche, délicate et subtilement parfumée de saveurs océanes, elle devient gourmande et s'arrondie grace à la note sucrée inattendue du raisin sec. A servir très froide agrémenté de zest de citrons vert. |
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