Une véritable terrine de tradition : le confit de viande est une préparation typique du Sud-Ouest qui consiste à cuire doucement les viandes dans la graisse. Le Confit de Canard est un classique du genre et sa déclinaison en terrine en fait un mets tout aussi authentique qu original.

Recette de la gamme des Terrines traditionnelles, avec des recettes d autrefois revisitées. Elles s inspirent des plats de notre enfance, chaleureux et conviviaux. Elles plairont aux gourmets en quête de valeurs sures et de saveurs d antan.