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Muffins salés au concassé de courgette grillée, chèvre & pointe de miel
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Flan au concassé d'artichaut
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Mini choux à la mousse de foie gras
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Brioche perdue & son foie gras de canard entier du Sud-Ouest poêlé au coulis de framboise
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Le Burger Gascon
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Bouchées de foie gras au chocolat et piment d'Espelette
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Pancakes Gersois
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Damier de foie gras, pommes caramélisées et pain d'épices
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Verrines de la mer au délice de tomates séchées
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Caviar d’aubergines à la mozzarella
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Samossa de terrine de tome basque au piment d'Espelette
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Verrines de concassé de courgette et asperge au quinoa
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